การผสม เป็นการรวมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันค่ะ ก็เลยมีการผลิตเครื่องผสมหลายแบบหลายขนาดเพื่อช่วยทุ่นแรง ทำงานได้หลายอย่าง ทั้งตีไข่ ตีเนย นวดแป้ง ....
งั้นเราลองมาดูกันค่ะ ว่าแบบไหนจะเหมาะกับการใช้งาน และเงินในกระเป๋าของเรา อิอิ
| ตอนที่ทำคุกกี้เนยสดขาย ใช้เครื่่องผสมแแบบนี้แหละค่ะ ความจุอ่าง 2.5 ลิตร ก็ทำที่ละ 1/2 สูตร บ้าง, 1 สูตร บ้าง สามารถถอดออกมาถือใช้ตีส่วนผสมในภาชนะอื่นได้ค่ะ(แต่กว่าส่วนผสมจะเข้ากันดีเมื่อยเอาการเหมือนกันนะคะ อิ อิ) ตอนนี้ก็ยังอยู่นะคะ แต่ก็ชราภาพมากแล้ว 555  ถ้าจะต้องซื้อใหม่ก็อยากได้แบบโถสแตนเลสแบบนี้อ่ะค่ะ ดูสะอาดตา และทำความสะอาดง่าย 
 นี่ใหญ่ขึ้นมาหน่อยค่ะ ขนาด 5 ลิตร  นี่พี่เบิ้มค่ะ 10 ลิตร และ 20 ลิตร ในชั้นเรียน ถอดเครื่องมาถือ ตีส่วนผสมบัตเตอร์เค้กในกะละมังสแตนเลส ทำให้เราสามารถตีส่วนผสมได้ทั่วๆ โดยเฉพาะตรงขอบข้างๆกะละมัง  ใช้เครื่องขนาด 10 ลิตร นวดแป้งทำขนมปัง ขอบอกว่าแรงเขาเยอะ และเสียงก็เร้าใจมากเร้ย...
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น