มีประโยชน์มากขาดไม่ได้
| เป็นถาดอลูมิเนียมค่ะ มีหลายขนาดค่ะ มีทั้งเป็น สี่เหลี่ยมจตุรัส และก็สี่เหลี่ยมผืนผ้า ก็เลือกใช้ตามความเหมาะสมกับชนิดของขนม จำนวนขนม และก็ขนาดของเตา ถ้าทำขนมคุกกี้ หรือขนมปัง(ชิ้นๆ) ก็ทาเนยขาวที่ถาดแล้วนำขนมวางได้เลยค่ะ  อย่างภาพนี้ก้อยกำลังบีบคุกกี้เนยสดลงบนถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้วค่ะ  ส่วนภาพนี้เป็นบัตเตอร์เค้กที่อบเสร็จแล้ว ใช้ถาดสี่เหลี่ยมจตุรัส ขนาด 12 นิ้ว ก่อนเทเนื้อขนมที่ผสมเสร็จแล้วลงไป ให้ทาเนยขาวที่ก้นถาด วางกระดาษไขขนาดพอดีก้นถาดลงไป แล้วทาทับด้วยเนยขาวอีกชั้นหนึ่ง ต้องทาเนยขาวที่ขอบถาดด้วยนะคะ ไม่เช่นนั้นขนมจะติดถาด พอนำออกจากถาดมาแล้วจะไม่สวยค่ะ |
นำมาใช้ได้หลากหลายเลยค่ะ
 |
| ถ้วยอลูมิเนียม มีหลายแบบหลายขนาดค่ะ เลือกใช้ได้ตามความเหมาะสม ภาพนี้เีรากำลังจะทำขนมปังไส้สังขยากันค่ะ ก็ใช้เนยขาวทาที่ถ้วยได้เลย |
 |
| พอปั้นแป้งใส่ไส้ขนมเสร็จ ก็นำมาวางลงในถ้วยที่ทาเนยขาวไว้ |
 |
| แต่พอเราใช้ถ้วยเดียวกันนี้ มาทำเค้กกล้วยหอม เราก็ใช้วิธี วางถ้วยกระดาษลงบนพิมพ์ก่อนใส่เนื้อขนมลงไปค่ะ |
| เดี๋ยวนี้ มีพิมพ์อบขนมที่เคลือบด้วยเทปล่อน แบบนี้ เป็นการ รวมเอาถาดกับถ้วยมาไว้ด้วยกัน ก็สะดวกดีนะคะ นอกจากนี้ การทำเค้ก ทำขนมปัง ก็ยังมีพิมพ์ให้เลือกใช้อีกมากมาย หลายรูปร่าง หลายขนาด ทำจากวัสดุหลากหลาย ตามแต่โอกาส และสตางค์ในกระเป๋าค่ะ 555 เอาเป็นว่า เมื่อจะทำขนมอะไร ต้องใช้ถาด และพิมพ์แบบไหน ก็จะมาแนะนำกันเป็นกรณีๆไปนะคะ
เพราะบางอย่างนำมาปรับใช้ด้วยกันได้ จะได้ไม่ต้องเหมาซื้อมาหมดทุกสิ่งอย่างค่ะ
ก้อยเองค่ะ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น